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Daily Archive: febrero 11, 2015

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febrero 2015

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LA ZARZUELA. VEINTE POR CIENTO.

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(Del Libro «La España de Picaporte»)

De tratarse de un plato con marisco ese veinte por ciento habría de ser sometido a criterio del cocinero.

¿Quito rodaja de merluza?

¿O quizás de Rape?

Si las cigalas o gambas ya de por si no hay una por comensal (cuatro) aunque de añadido vayan los langostinos va a quedar descolorido el adorno.

Quitemos presencia a los mejillones ya que cuatro veces cuatro bien pueden quedarse en docena. Otro tanto con las almejas y las anillas de calamar.

Las cebollas dos de dos son las que harán mejor llorar la situación a los tomates maduros.

De la tierra vino blanco y aceite de oliva. Una pizca de sal y pimienta. Almendras ajo y perejil al gusto.

Quitando de acá y allá… La tartera ni se enteró.

Lo cual va de parecido en ese otro veinte por ciento que al parecer reduce de salario el principal mandatario español y que a platillo y bombo dieron a conocer los medios audiovisuales.

Resulta aburrido la sala de peluquería pero…para ello tienen sobre mostrador unas cuantas revistas de cotilleo que oferta la peluquera como medio de congraciarse con la cliente.

Amarilla o rosa. En ello se muestrea la primera página ¿Qué…?

En las salidas nocturnas de los Reyes de España que con el recorte del veinte por ciento… A lo mejor resulta que salir… salir… les hace reestructurar el plato de zarzuela.

Al parecer el recorte se lo impone solo el cabeza de familia. Así que… ¡Jesús! a vivir que aún queda para ahorrar y comer jamón de bellota.

Y de viaje… a Cataluña.

Cuatro son cuatro. Y España perdida entre parados. Aprovechados. E indocumentados.

¿Zarzuela por favor?

¡NO! Hoy tengo cordero de Aragón y patatas a lo pobre.

Carmen Amigó y Pérez-Mongay



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San Cecilio y los 7 Varones Apostólicos.

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San Cecilio

San Cecilio fue el primer obispo de Granada cuando, bajo la dominación romana. Granada se llamaba todavía Illíberis. Fue uno de los «7 Varones Apostólicos», que eran discípulos del apóstol Santiago y fueron enviados a España.

Los otros seis Varones son: Torcuato, Segundo, Indalecio, Tesifonte, Eufrasio y Hesiquio o Esiquio también podría ser Hexiquio o Exiquio
El Papa Juan Pablo II en su primer viaje a España del año 1982 pronunció las siguientes palabras refiriéndose a nuestra nación: “…fue conquistada para la fe por el afán misionero de los Siete Varones Apostólicos”.

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AbadIa del Sacromonte

La vida de todos ellos está oculta tras los velos de la leyenda transmitida oralmente. Se sabe a ciencia cierta, como hemos dicho, que san Cecilio fue obispo de illíberis, que escribió algunos tratados para instrucción de los fieles y que sufrió martirio bajo la dominación de Nerón, supuestamente quemado en el monte Illipulitano.

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Reliquias de San Cecilio

Fuentes fidedignas afirman que los “Varones” fueron consagrados obispos en Roma por los Apóstoles San Pedro y San Pablo, e incluso se dice que fue en el año 44. Estos nuevos prelados posteriormente arriban a las costas de Iberia por un lugar entre Cartagena, Almería o posiblemente Almuñécar (Granada); para continuar a Guadix donde deciden separarse y continuar cada uno con su apostolado. A Vergi se marcha Texifón.        La antigua Vergi, fue fundada por San Tesifón en el siglo I de nuestra era y desaparecida con la invasión musulmana, actualmente es Berja situada en Almería. Segundo a Abula hoy Abla también de Almeria. Torcuato se quedó en Acci, actual Guadix. Indalecio se fue a Uci, actual Almeria. Cecilio, ya mencionado, a Illibris, actual Granada. Exiquio a Carcesa, cerca de Cartagena y Eufrasio a Illiturgi, actual Andújar.

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Procesión de San Cecilia

Y continuando con San Cecilio decir que en Granada y en el Sacromonte se encuentra el principal monumento que es su Abadia, construida por el arzobispo Don Pedro de Castro en el siglo XVII en el lugar donde aparecieron las reliquias de San Cecilio y otros testimonios de los que habrían sido los primeros cristianos de Granada, entre ellos, como hemos dicho, San Cecilio, ya en el siglo I; y algunos otros varones apostólicos, compañeros de Santiago.

La extraordinaria aparición entre 1588 y 1599 en la torre Turpiana y en el Sacromonte entonces monte de Valparaiso, de una serie de reliquias, entre ellas – como hemos dicho- las supuestas cenizas de san Cecilio, también una lámina que indicaba que su martirio tuvo lugar en el monte Illipulitano en el segundo año del imperio de Nerón y los Libros plúmbeos.

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Lugares donde se ubicaron los 7 Varones 

Todo esto intensifico la devoción y el culto al santo obispo en Granada. Para aclarar la polémica suscitada por los hallazgos, un Concilio local celebrado en 1600 declaró auténticas las reliquias encontradas; mientras que los Libros plúmbeos, tras numerosas vicisitudes, fueron declarados falsos y condenados por un breve apostólico de Inocencio XI en 1682.

A raíz de estos acontecimientos, se cambió la fiesta litúrgica de san Cecilio del 15 de mayo, fecha en que se celebraba junto a los otros seis varones apostólicos, al 1 de febrero, fecha del martirio según una de las láminas encontradas.

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Libros plúmbeos

San Cecilio es, desde finales del siglo XVI, venerado como patrono de Granada y también su archidiócesis, y su fiesta se celebra, como hemos dicho, el 1 de febrero.

Tras la Reconquista, basándose en la tradición medieval y buscando enlazar la nueva Iglesia de Granada con sus más remotos orígenes en la comunidad cristiana de Illíberis, una de las primeras parroquias creadas en la ciudad fue la de san Cecilio, aunque en sus inicios se veneraba a san Gregorio Bético o de Elvira que era el patrón.

Sacromonte

La diócesis de Granada fue elevada a arquidiócesis el 10 de diciembre de 1492. Y se compone de las siguientes diócesis: Granada, Guadix, Jaén, Almería, Málaga y Cartagena. La diócesis de Cartagena tiene su sede en Murcia y la de Málaga incluye Melilla.
Imágenes de San Cecilio en Granada se encuentran entre otros lugares en la Abadía del Sacromonte, en la Iglesia de Santo Domingo, de los Dominicos y lógicamente en la Iglesia de San Cecilio. Desde alli cada año sale en solemne procesión para que la ciudad de Granada dignamente homenajee su patronazgo.



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La muerte de IU

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Tania Sánchez puede haberle dado una puñalada interna más a IU, si; pero tengamos un poquito de memoria reciente y no olvidemos que la gran destructora de IU fue Rosa Aguilar, alcaldiosa lideresa de Córdoba, “sosia” de Sandokán y del Cura-banquero Castillejo, comunista-católica-monárquica y ferviente devota-rociera, donde se rebautizó con el nombre Celestial de «Rosa de las Marismas».

A cada cosa por su nombre ¿vale?

Rafael Bueno.

Córdoba.