A través de “Opus Dei informa” nos llega esta grata iniciativa que se denomina: “Chef To Chef”. Es este un proyecto de crowdfunding organizado por la ONG Harambee que pretende conseguir becas de formación para nueve jóvenes africanas en las escuelas de hostelería Yarani (Costa de Marfil) y Kimlea (Kenia), dos obras corporativas desarrolladas por mujeres del Opus Dei.

Harambee, es una ONG centrada en ayudar a África, desde África; y una de sus prioridades es conseguir recursos para la formación y el progreso de los africanos, contando con los propios africanos, intentando crearles un futuro que sólo ellos pueden construir con fidelidad a sus raíces. Otra prioridad urgente es conseguir combatir el analfabetismo, tristemente más del 80% de las jóvenes africanas están sin escolarizar y esto remueve las entrañas.

Luis Bartolomé atendiendo a una periodista

Y continuando con el proyecto decir que en la generosa genética de los chefs está, también, el gen de una fuerte y sólida solidaridad.

Una solidaridad que es:

• Eficaz, dinámica, atrayente y emprendedora.

Nueve importantes y prestigiosos cocineros españoles se han comprometido con entusiasmo en la iniciativa.

La alta cocina se moviliza para mejorar el mundo.

En este programa se han unido: Siete estrellas Michelin y catorce soles Repsol y conecta a nueve cocineros españoles con nueve futuras cocineras.

ONG Harambee

Cocineras que:

• Tienen el felicísimo sueño de capacitarse profesionalmente para contribuir desde el corazón de África al futuro de: sus hogares, sus aldeas, sus pueblos, sus ciudades y sus países.

En Chef to Chef  las alumnas que se beneficiarán de las becas de estudios serán 4 de Kenia y 5 de Costa de Marfil.

Las historias duras, de dolor y tristeza y las tan variadas dificultades de la vida de estas nueve promesas de la cocina africana han motivado una relación especial entre padrinos y ahijadas.

Pedro Laraumbe y Oscar Velasco

Aquí se convive con las vivencias, se habla, se adquiere esa tan necesaria empatía que fusiona la realidad y busca soluciones. No se trata de donar dinero y ya está. Conocer sus nombres, su situación, sus penurias y sus circunstancias ha generado un entronque emocional y humano muy especial. Y ello involucra a todos mucho más con este gratificante proyecto.

La receta específica que cada chef ha creado lo ha hecho inspirándose en sus ahijadas y contando con ingredientes típicos de sus lugares de origen. Cuestión esta difícil a veces y gratamente loable siempre.

He aquí una bella historia africana llena de:

• Futuro, virtudes, entusiasmo, emotividad, ilusión,  gratitud, capacitación, sonrisas, solidaridad, trabajo, amistad, ayuda, unión, compromiso y alegría.

Un reflejo de esa gran África que tantas veces tristemente permanece oculta en occidente.

Sierra Morena es un gran altar, lugar excelso, en el que habita la sagrada imagen de la Virgen de la Cabeza:

• La devoción a la Virgen de la Cabeza es una de las devociones más antiguas de España, así como su romería que está considerada, con fidedignos datos históricos, la más antigua.

La leyenda nos habla de que, alrededor del año 40 de la era cristiana, San Eufrasio trajo desde Jerusalén a Andújar o Iliturgi un lienzo de la Virgen pintado por San Lucas, conocedor y amigo personal de la santísima Virgen. También pudo traer la imagen o lienzo de la Virgen el apóstol Santiago, aunque esta opción, según los estudios que se conocen, parece menos verosímil:

• El fin de esta pintura era que formará parte de la catequesis en la  futura evangelización de estos lugares.

San Eufrasio era uno de los siete varones apostólicos que vinieron a evangelizar a España y concretamente lo hicieron llegando por Cartagena o Almería. San Eufrasio posteriormente se quedó en Andújar, y fue el primer Obispo de estas tierras, muriendo martirizado en esta ciudad.

Lo que sucedió desde entonces hasta el año en que la imagen de la Virgen se le apareciera en la sierra de Andújar, la madrugada del 11 al 12 de agosto de 1227, a un pastor de Colomera, llamado Juan Alonso  de Rivas  no se conoce con exactitud.

Se podría pensar que el lienzo del siglo I con el tiempo acabaría siendo una imagen y que dicha imagen fuera escondida, años después  – siglo VII – por los devotos cristianos, en la época de la invasión musulmana para evitar su pérdida o deterioro.

Lo que no hay duda es que ella, hoy, es la Reina de Sierra Morena y nos deleita cada día con su cariño maternal:

• Ella es la Estrella, el Faro, la Guía…
• Ella es la Esperanza en el horizonte tantas veces claroscuro de nuestra pobre existencia.
• Ella es la Calma en los momentos de desasosiego y tempestad.
• Ella es la plenitud del Amor cuando el cariño y la ternura se difuminan en nuestras vidas.
• Ella es la Soberana Misericordia cuando el panorama grisáceo enturbia nuestros aconteceres.
• Ella es la Madre que llena de calor la aparente aridez de nuestros corazones.
• Ella es la bella andaluza de Jaén, la Reina de España.
• Ella es: el Remedio, la Salud, el Pilar, el Auxilio, la Alegría, el Amparo, la Luz, la Victoria, el Patrocinio, la Pastora, el Rosario, el Carmen.
• Ella es la Morena, hermosa y celestial, de un frondoso y muy especial monte llamado Cabezo.
• Ella es, en el cerro, un nidito de amor, cerca del cielo.

En esta época se habla con frecuencia de valores, tanto de valores sociales como de valores educativos, como de valores en la familia; sin embargo, en muchos casos, no están bien definidos cuáles son estos valores y como se han de vivir.

Se habla también, y más aún, de la falta o ausencia absoluta de estos valores y de la necesidad que tenemos de ellos y de lo importantes que son para la buena marcha de las relaciones entre las personas y para la buena marcha del entramado social.

Sin embargo, en este mismo marco, se habla poco o escasamente de virtudes; incluso a nivel educativo y en colegios con ideario cristiano se habla poco o nada de ellas.

Quiere decir esto que actualmente, aun siendo éste un país de raíces cristianas, nos estamos olvidando de los principios básicos que sustentan el cristianismo y estamos dejando a un lado nuestras propias raíces y nuestra propia forma de saber ser y estar, y ello es quizás la causa que origina esta educación y estos comportamientos actuales: sin solidez, sin fundamentos y sin principios.

Y a causa: de la descristianización galopante que sufrimos, del laicismo y de la ética que queremos construir alejado de toda norma; hemos pasado de las virtudes sólidas de antaño a los valores, poco definidos, de hoy; e insisto poco definidos y que, aun así, tampoco queremos vivir o tampoco vivimos.

Y de este cóctel hemos obtenido una combinación híbrida un tanto inconsistente e inestable que es de poca utilidad social y personal.

Es por ello por lo que fundamentado en algunas definiciones de Catholic.net voy a intentar situar al lector ante estos conceptos que tanto nos pueden ayudar: para la educación, para la convivencia, para el respeto, para la tolerancia y para un sinfín de situaciones que se nos presentan cada día.

Las ideas que voy a exponer son identificables fundamentalmente desde la óptica de la fe cristiana; pero son útiles, o pueden serlo, para todo aquel que quiera vivir dignamente su condición de ser humano.

El hombre ha sido creado por Dios para vivir eternamente en amistad con Él y siempre debe de vivir de cara a ello.

La santidad es la identificación con Cristo en el cumplimiento amoroso de la voluntad de Dios, y ello mediante el ejercicio de las virtudes; puesto que como Dios siempre respeta nuestra libertad, quiere que ello implique una respuesta personal por parte del hombre.

Las virtudes son hábitos buenos que nos llevan a hacer el bien y a dar lo mejor de uno mismo:

• Podemos tenerlas desde que nacimos o podemos adquirirlas posteriormente con nuestro esfuerzo.
• El objetivo de una vida virtuosa es llegar a ser semejantes a Cristo, no es sólo un perfeccionismo, donde la persona elimina defectos porque considera que no debe de tenerlos.
• Al crecer en una virtud crecen las demás porque el ejercicio de una virtud implica la práctica de otras.

En este enclave, las habilidades, por otro lado están orientadas:

• A hacer bien algo específico.
• Nos hacen ser mejores en algo, pero puede ser que no mejoremos como personas.

Y los valores:

• Son bienes que la inteligencia del hombre conoce, acepta y vive como algo bueno para él como persona.
• Los valores humanos son un bien que la inteligencia humana toma como tal. En sí mismos son neutros, y dependen del uso que les demos.
• Puestos en práctica, los valores nos hacen crecer como personas.

Las virtudes tienen un alcance superior y nos llevan a la perfección:

• Ellas disponen todas nuestras potencias, todas nuestras cualidades, nuestra personalidad entera, para estar en armonía con el plan de Dios; orientan toda nuestra persona, no sólo nuestros actos, hacia el bien.

Tipos de virtudes:

• Virtudes humanas. Virtudes cardinales. Virtudes evangélicas  y, o Virtudes cristianas. Y virtudes teologales.

Virtudes humanas:

• Son rectos comportamientos según la ley natural.
• Son perfecciones habituales del entendimiento y de la voluntad que regulan nuestros actos, ordenan nuestras pasiones y guían nuestra conducta según la razón y la fe.
• Se adquieren mediante el esfuerzo humano.
• Ej. Lealtad, orden, diligencia, solidaridad, respeto, gratitud, etc.

Pero para alcanzar la salvación no bastan las virtudes humanas naturales:

• Alcanzar la vida eterna no es posible sin la ayuda de Dios y la acción del Espíritu Santo.

Virtudes cardinales:

• Son las virtudes humanas más importantes.
• Se llaman “cardinales” porque son los ejes en torno a los cuales giran las demás. Cardine en latín, significa el eje de la puerta.
• Son: la prudencia, la fortaleza, la justicia y la templanza.

Virtudes teologales:

• Son las que se reciben de Dios por su acción sobrenatural en el alma.
• Son: la Fe, la esperanza y la caridad.

Virtudes evangélicas  y virtudes cristianas:

• Son rectos comportamientos según el ejemplo de Cristo en el Evangelio. Podríamos mencionar: la mansedumbre, la humildad, la castidad, la pobreza.

Los malos hábitos o vicios:

• Son lo contrario a la virtud.

Las virtudes no se adquieren de un día para otro, sino mediante el esfuerzo diario, la repetición de actos buenos que nacen del corazón, pero no sólo eso, forzosamente, necesitamos de la ayuda de Dios, pues es muy fácil que, debido al ambiente o la distracción, las utilicemos sólo para nuestra propia conveniencia.
Y el catecismo de la Iglesia Católica nos dice:
El hombre virtuoso es el que practica libremente el bien.

Conocemos como “Lignum Crucis” al “Leño de la Cruz” en el que murió Jesucristo, y también a todo fragmento proveniente de ese leño.

Les doy a conocer, dado su valor religioso, una relación de estas reliquias en España. Ellas son posiblemente las más fidedignas:

En Cantabria:

• En el Monasterio de Santo Toribio de Liébana.

Se encuentra la reliquia más grande conservada.

• La tradición la relaciona con el origen del monasterio, pero lo más verosímil es que fuese traída al mismo tiempo que los restos de Santo Toribio de Astorga, alrededor del siglo VIII.

Está cerrada y puesta en modo de Cruz, quedando entero el agujero sagrado donde clavaron la mano de Cristo.

La madera se encuentra, pues, dentro de un relicario en forma de cruz de plata dorada, con cabos flordelisados, de tradición gótica, realizada en un taller vallisoletano en 1679.

Las medidas del leño santo son de 635 mm. el palo vertical y 393 mm. el travesaño, con un grosor de 40 mm., siendo así la reliquia más grande conservada de la cruz de Cristo, por delante de la que se custodia en San Pedro del Vaticano.

Un análisis científico de la madera de este trozo determinó que:

• «la especie botánica de la madera es Cupressus Sempervivens L., tratándose de una madera extraordinariamente vieja y que nada se opone a que alcance la edad pretendida».

En Gerona.

En relación con el reinado de Jaime II de Aragón, aparecen fragmentos de la Vera Cruz:

• En Santa Maria dels Turers de Bañolas.
• Y en la Cruz procesional del Monasterio de Santa María de Vilabertrán, lugar de entierro de la familia de los vizcondes de Peralada-Rocabertí, y donde murió fray Dalmau de Rocabertí en el año 1326.

En Caravaca. Murcia:

• Es célebre la llamada: Cruz de Caravaca que esta custodiada en la Basílica de la Vera Cruz.

Celebra Año Santo Jubilar cada siete años, concedido por Juan Pablo II y a perpetuidad.

La Sagrada Reliquia fue foco de peregrinación ya desde el siglo XIV recibiendo hoy millones de fieles  que siguen el faro de la Cruz.

En España algunas cofradías poseen un Lignum Crucis que, generalmente, acompaña a sus imágenes titulares durante la Semana Santa.

Este es el caso de:

En Andújar, Jaén:

• La Venerable Hermandad de Nuestra Señora de las Angustias, porta en el paso de costaleros de salida del Viernes Santo un Lignum Crucis dentro de un relicario de plata de Ley que data del siglo XV.

En la provincia de Córdoba:

• La Hermandad del Calvario de Puente Genil, porta la reliquia el Martes Santo en su estación de penitencia.
• También La Hermandad de la Veracruz de Aguilar de la Frontera, porta presidiendo su paso de palio en la tarde del Jueves Santo un Lignum Crucis.

En Sevilla y provincia:

• La Hermandad de Vera-Cruz. Sevilla. porta un relicario con el lignum crucis que es besado por los fieles durante su estación de penitencia.
• Aparte otras dos hermandades portan un Lignum Crucis acompañando a las Vírgenes en un pequeño reliquiario.

Las cuales son:

• La Hermandad de La Lanzada (Sevilla).
• Y la Hermandad de La Estrella (Sevilla).
• La Hermandad de los Dolores de El Viso del Alcor porta un relicario de plata en forma de cruz con el Lignum.
• En Marchena, la cofradía de la Vera-Cruz porta un relicario similar con el Lignum Crucis durante la procesión de la noche del Jueves Santo.

En la provincia de Málaga:

• La Hermandad malagueña del Monte Calvario.
• La Real Cofradía del Santísimo Sacramento de Minerva.
• La Hermandad del Cristo de los Vigías de Vélez-Málaga.
• Y Nuestro Padre Jesús Nazareno de Alhaurín el Grande.
  • Los cuales van ataviados, como recomienda la liturgia, con su correspondiente paño humeral.

En Zaragoza:

• En la Colegiata de Santa María la Mayor de Caspe. se encuentra expuesta al público la Vera Cruz de Caspe.
  • Esta reliquia, uno de los fragmentos de mayor tamaño en el mundo.
  • Sale en la procesión de la Semana Santa, custodiada por la Cofradía de la Vera Cruz.

En León:

• La Santa Veracruz, donada por el obispo Luis Almarcha en 1959.

En Valladolid:

• La Cofradía de la Santa Vera-Cruz cierra su Procesión de Regla con la Custodia del Lignum Crucis, labrada en oro y piedras preciosas entre 1500 y 1550.
  • Posee base octogonal y en su cuerpo inferior se reproduce la escena de Adán y Eva ante el árbol de la vida.
  • En su parte superior, se encuentra el ostensorio, donde se encuentra alojado un fragmento de la madera procedente de Liébana.

En Salamanca:

• La cofradía de la Vera Cruz abre la procesión del Resucitado con el paso del Lignum Crucis.
  • Un relicario en plata con forma de cruz labrado por Pedro Benítez en 1675 que contiene en la intersección de los brazos una reliquia de la Cruz donada por fray Juan de San Antonio.

En Soria:

• La Cofradía del Santo Entierro de Cristo, porta a hombros el paso del Lignum Crucis (1968), que porta la reliquia de la Santa Cruz llegada a Soria en 1522, cuando el Papa Adriano VI la requirió para venerarla.

En Murcia:

• La Cofradía del Santo Sepulcro porta una reliquia del Lignum Crucis junto al Cristo de Santa Clara la Real en un relicario de oro y plata con forma de sol.

Fuente: www.estudioscruzdecaravaca.es

El Santo Padre nos dice:

• “Muchos de ellos eran niños y algunos de ellos, con inmensa tristeza y desaliento, y con el corazón roto, han asistido a la muerte de sus padres y compañeros”.

Francisco narró con especial detalle, y muy afectado, el caso de un refugiado que le contó su dramática historia:

• «Quiero contar un caso particular, de un hombre joven, no tiene ni 40 años. Lo he encontrado ayer con sus dos hijos. Él es musulmán y me ha contado que estaba casado con una chica cristiana. Se amaban y respetaban ambos, pero por desgracia esta chica fue degollada por los terroristas porque no quiso negar a Cristo y abandonar su fe. Es una mártir. Ese hombre lloraba mucho”.

Y en el vuelo de regreso a Roma, con desaliento, confesó a los periodistas:

• “Hoy, de verdad, daban ganas de llorar».
• Considero que ha sido un «viaje muy, muy triste» por la dramática y tremenda situación de los refugiados.

Y, continúa Francisco. Traje unos dibujos para mostrárselos:

• ¿Qué quieren estos niños?: Paz.
• ¿Qué han visto estos niños?:
  • Este es un dibujo en el que se ve a un niño que se ahoga. Esto lo tienen en el corazón.
  • Hoy, lo reitero con profunda emoción, he tenido ganas de llorar.

Y, Francisco nos enseña otro dibujo:

• Uno dibujó al sol llorando. ¡Recuerdan esto!

Pero si el sol es capaz de llorar, también a nosotros nos hará bien una lágrima.

Y para terminar esta cadena de emociones: “Las más duras lágrimas”.

• Fueron durante su visita al Campo de Refugiados de Moria, una niña conmovió al mundo con sus lágrimas. En cuanto tuvo al Papa cerca se postró a sus pies y estalló en un profundo llanto. El Papa la levantó y trató de darle consuelo mientras escuchaba el desgarrador relato de su familia.

Y Francisco, al final y abatido, nos dice:

• “Hoy ha sido el viaje más triste y difícil que he realizado”.